A Análise da Pesquisa Nacional de Preços da Cesta Básica de Alimentos para o período de agosto de 2025, realizada em parceria pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (DIEESE), apontou que o custo da cesta caiu em 24 das 27 capitais no mês passado. Em agosto de 2025, o preço da cesta básica de Aracaju registrou queda de -1,82% em relação a julho e custou R$ 558,16.
VARIAÇÃO – Entre julho e agosto de 2025, os preços médios de seis dos 12 produtos que compõem a cesta básica tiveram redução: tomate (-14,71%), arroz agulhinha (-3,89%), feijão carioca (-1,70%), açúcar cristal (-1,27%), óleo de soja (-0,74%) e carne bovina de primeira (-0,15%). Os preços do café em pó e do leite integral não variaram.
ACUMULADO DO ANO – Entre dezembro de 2024 e agosto de 2025, oito dos 12 produtos demonstram queda: óleo de soja (-17,27%), arroz agulhinha (-14,43%), leite integral (-10,95%), açúcar cristal (-7,36%), carne bovina de primeira (-2,95%), farinha de mandioca (-1,35%), pão francês (-1,08%) e manteiga (-0,50%).
DOZE MESES – No acumulado dos últimos 12 meses, houve redução nos preços médios do arroz agulhinha (-21,26%), açúcar cristal (-10,96%), farinha de mandioca (-2,81%), feijão carioca (-2,65%), pão francês (-1,82%), banana (-0,75%) e leite integral (-0,70%).
NACIONAL – Entre julho e agosto de 2025, as quedas mais importantes no preço da cesta básica de alimentos nas 24 capitais onde houve redução ocorreram em Maceió-AL (-4,10%), Recife-PE (-4,02%), João Pessoa-PB (-4,00%), Natal-RN (-3,73%), Vitória-ES (-3,12%) e São Luís-MA (-3,06%), as seis capitais onde os índices de queda superaram os 3%. Em outras 11 capitais a redução nos preços foi superior a 2%.
